Chi sono

Raffaello De Crescenzo


Sono un professionista della comunicazione, fortemente specializzato nel mondo del Food&Beverage ed abituato a muoversi in contesti internazionali. Laureato in Tecnologie Alimentari ed in Viticoltura ed Enologia, nel 2016 ho pubblicato il libro: Il profilo sensoriale del vino: Analisi ed applicazione del metodo ; sommelier, assaggiatore di olii d'oliva, di salumi e degustatore di acque minerali,  dal 2021 sono anche Giudice Addestrato di Analisi Sensoriale.

Sono un tecnico in grado di dialogare efficacemente sia con gli addetti ai lavori che con i neofiti; amante dei viaggi, del buon cibo e del vino, collaboro con numerosi siti e riviste di settore (italiani e non solo), con l’obiettivo di diffondere la Cultura che il mondo Agroalimentare porta con sé.
Non a caso, dal 2013, sono noto sul web come “CulturAgroalimentare”, con migliaia di follower che mi seguono da tutto il mondo, attraverso i social su cui sono presente (Facebook, YouTube, Instagram e Linkedin).

Cosa faccio

In breve

Anchorman / speaker (sia per eventi che per interviste televisive e realizzazione video), content creator, formatore per corsi sul vino, giudice per concorsi su olio, vino e spirits, brand Ambassador, influencer, content editor per attività di brand journalism. Disponibile anche come project manager per sviluppare progetti complessi, in collaborazione con altri professionisti e per attività di auditing e mystery customer per hotel, ristoranti e bar.

In dettaglio

Chi sono

Anchorman / Speaker

Presentatore TV, moderatore/conduttore di talk show, sia dal vivo che online
Chi sono

Content Creator

Creazione di contenuti testuali (articoli, post per social, interviste, publiredazionali, comunicati stampa, etc...); realizzazione video (video aziendali, video documentari, video di impatto, video interviste, video spot, etc...)
Chi sono

Wine Trainer

Conduzione di eventi sul vino e degustazioni; realizzazione di corsi ad hoc sul mondo del vino
Chi sono

Food and Wine Critic

In qualità di giudice di analisi sensoriale, sommelier e degustatore, posso partecipare a concorsi ed a panel di valutazione di diversi prodotti: dall'olio al vino, passando per i salumi, le acque minerali, etc...
Chi sono

Realizzazione schede tecniche e carte vini

Supporto per la realizzazione di carte vini in bar e ristoranti. Rifacimento di schede tecniche su vini e olii per le aziende
Chi sono

Auditor / Mystery Shopper

Analisi delle criticità di un ristorante, di una di struttura alberghiera, ma anche di un bar, con la modalità del cliente misterioso. Realizzazione di un accurato report e sviluppo di una strategia atta ad accrescere il valore percepito dal cliente finale
Chi sono

Brand Ambassador

Rappresentare un brand in occasione di eventi speciali, fiere o manifestazioni, in cui sia necessario illustrare le peculiarità di un'azienda, far provare i prodotti e raccontarli a potenziali acquirenti, anche in inglese ed in spagnolo
Chi sono

Project Manager

Supportare un'azienda a 360°, per aiutarla a proporsi sul mercato in maniera vincente. Coordinamento di un team di professionisti che si occupano di analisi e pianificazione finanziaria, profilazione sensoriale, sviluppo di un brand, web marketing, realizzazione di etichette e packaging, eventi, creazione di opportunità di vendita